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塑料饭盒难清洁

2021年08月18日 临汾机械设备网

塑料饭盒难清洁

可微波炉加热的塑料饭盒因方便快捷,越来越受到“快生活”上班一族的青睐。近日,在网上广为传播的塑料饭盒加热会释放塑化剂的消息,让不少网友、市民大呼不敢用塑料饭盒了。记者了解到,塑料制品也有保质期,超期使用也会有风险。记者走访发现,包括饭盒销售人员在内,很多市民对此并不知情。针对塑料饭盒的使用情况,记者到高密市各大商场超市做了进一步了解。

不同材料,耐热度不同 记者走访高密市多家卖场看到,在售的微波炉塑料饭盒有一二十种,多个品牌的塑料餐具均称可以用于微波炉加热,单个售价多在10元至50元,有的标注了使用温度、使用方法,有的只标注了使用温度,没有使用说明。部分用品虽然有标注生产日期,但没有标注保质期。销售人员告诉记者,微波炉专用的塑料饭盒是可以随意加热的,但也没听说存在保质期的问题。记者了解到,每种塑料都有其耐热极限,食品用途的材料中,目前最耐热的是聚丙烯(PP)可承受140℃,其次是聚乙烯(PE)能耐热110℃,而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。记者看到,超市内的塑料饭盒多标明采用的是PP或PE材料制成,如温度超过它们的耐热极限,塑化剂就有释放的可能,所以应避免长期用高温加热塑料饭盒翻热食物,保持在3分钟以内就可以。 塑料“寿命”一般3至5年 据了解,塑料制品也是有保质期的,过期后塑料会老化,出现变色、变脆的情况,如发现使用的塑料饭盒变黄或不再透明,应尽快更换。“塑料饭盒使用时间长了,内部会出现凹凸不平、变色,这都是使用期限到了的征兆。”从事塑料制品专业的郑先生告诉记者。至于塑料饭盒使用的“寿命”问题,郑先生表示,要看个人使用和清洗方法,大多数塑料制品的保质期一般在三至五年,如果使用频繁,一至两年更换更好。同时,最好避免用塑料饭盒翻热油分或糖分高的食物,因为油的沸点高于100℃容易超过塑料的耐热极限,同时油和糖以及塑化剂都是有机物,相似相溶。 开盖加热利于有毒物质释放 据专家介绍,要避免使用磨损性的清洁液或清洁布进行清洁,以避免刮花塑料盒,释放出不明物质。“常感觉塑料饭盒用过以后难洗,或用一段时间后出现染色的情况就是这个道理。”这种情况再加上高温的催化,塑化剂就可能释放到食物中。有些饭盒,盒身是好材料PP制成,盒盖可能就是次一点的材料做的,开盖加热可避免盒盖中的有毒物质受热释放。同时,如果盒身也有有毒物质释放,开盖加热可以让有毒物质释放到空气中。

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